Riscoperta la garofanata, antico vitigno esclusivo del territorio marchigiano caratterizzato dal sentore deciso e fruttato con una nota semiaromatica.
L’azienda «Cantine Fontezoppa» di Civitanova, da sempre alla ricerca della valorizzare del territorio, ha iniziato la produzione di un nuovo vino etichettato «Samarcanda».che si ispira proprio a questo vitigno vicino all’estinzione.
Questo vino si accompagna con tutta la cucina vegetale, e ottimo anche per il sushi.
CON FONTEZOPPA RIVIVE LA GAROFANATA
